海鱸魚和養殖鱸魚的區別
1、棲息環境
養殖鱸魚是分布於歐亞大陸溫帶和寒帶地區的淡水魚類，生活於植物叢生的江河、湖泊中。
而海鱸魚主要分布於太平洋西部，我國沿海及通海的淡水水體中均產，其中以東海、渤海較多。
2、外表差異
海鱸魚上最明顯的“標誌”就是魚背上有很多的黑色圓點，但由於海鱸魚的品種不同，圓點的分布可能也不盡相同，而養殖鱸魚則沒有。
海鱸魚：
養殖鱸魚：
3、口感區別
海鱸魚的肉質比較“柴”，而且因為是海魚，顯得腥味較重。
而養殖鱸魚的肉類似“蒜瓣肉”，蒸好後比較容易散開，但肉質有彈性，肉味淡甜鮮香，比較適口。
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