簡單美味的牛筋腌制方法？
材料
牛筋1000g
姜1
鹵素材料
八角形3
幾片芳香的葉子
肉桂1段
多少塊高良姜
辣椒1小八
其他調味品
大衛美珍品料酒2湯匙
6月份2勺特級醬油。
洋蔥伴侶六月香豆瓣醬1勺
六月鮮紅燒醬油1勺
冰糖適量
適量的鹽
練習步驟
1，準備配料
2.提前將蹄筋浸泡在放血水中，將泡好的蹄筋放入冷水中，倒入兩勺味大美珍料酒、幾片姜和適量蔥，煮沸。
3.撇去浮沫
4.取出並沖洗幹凈。
5、湯鍋加入所有調料，兩勺六月鮮超級醬油。
6、六月鮮紅燒醬油壹勺
7、壹勺蔥伴六月香豆瓣醬
8、加適量水燒開，將洗凈的牛筋放入鍋中，湯汁不要過牛筋，大火煮開。
9.小火燉兩個小時左右，能用筷子插就關火。
10，我們的牛筋是鹵制的，順便鹵制壹些雞蛋和雞爪。
11.切片，撒上蔥花。
12，可以欣賞。
技巧
喜歡吃辣的可以放點辣椒，吃壹晚上會更美味。
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