朱元璋發明了酸梅湯和北京烤鴨?
傳說。這些傳說都是壹個道理——下層手藝人、工匠、藝人希望自己掙錢吃飯的手藝能和尊貴的人物扯上關系。壹來可以撫慰身處底層的自卑心理，二來可以有助於自己的生意。比如唱戲的說祖師爺是唐明皇，磨豆腐的祖師爺是關羽……都是壹個道理，買烤鴨做酸梅湯的自己編的。
不單行業如此，中國的家譜其實都是這樣。姓諸葛的不要以為翻出家譜壹看祖宗是諸葛亮就真以為自己是武鄉候後代了，這是中國特有的文化現象——有錢發達了就要修家譜，修家譜首要的事就是替自己選個祖宗。當然都要選歷史上的名人。但是也要根據自己家勢力的大小和眼光來決定是挑最有名的還是低調些。壹般家大勢大見過市面有文化的不會選太張揚的，反倒窮鄉僻壤土財主地頭蛇會皇上宰相哪個名頭大哪個來。