駱駝峰肉真的那麽難吃嗎？

駱駝峰肉是好吃，並沒有難吃。

駝峰肉鮮、香、肥美，駝峰是很好吃的肉食，它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素Bl、維生素B2和尼克酸等成分。駝峰是駱駝的營養貯存庫，與背肌相連，由營養豐富的膠質脂肪組成，壹峰駱駝的駝峰重量約40公斤。

駱駝峰肉的烹飪方法

純天然的駝肉肉質更厚實，可以用炒、蒸、煮、炸、燜、燉等各種烹飪方式烹飪，加上香料的調制，可以變為壹道老少皆宜的美味佳肴。與牛羊肉不同的壹點是，更有彈性，更細膩，並且更容易入味，雖然也會有壹點點肥肉，但是駝肉中的肥肉，肥而不膩，非常潤滑，口感也是極佳。

以上內容參考：百度百科-駝峰肉