油炸面包的做法，如何讓油炸面包好吃，油炸面包的家常做法
壹.材料
面粉350克，豆粉150克，酵母5克，奶油10克，鹽3克，油300克。
第二，實踐
將面粉和豆粉(7: 3)混合均勻，將酵母用30度左右的水煮沸，加入少許鹽，揉成光滑的面團。
加入20克奶油，揉勻，反復攪拌。
用保鮮袋紮緊，放入冰箱發酵。
烹飪前壹小時取出面團，恢復常溫。
把面裏面的氣體抽空，分成自己喜歡的大小，靜置10分鐘。
將面團搟成煎餅形狀，放在溫暖的地方。
當煎餅膨脹變輕後，放入熱油鍋中煎，轉小火。
鍋裏的面包迅速漂浮，膨脹，然後變色，再翻面。註意這個時候不要把氣泡戳破，否則油會滲透進去，吃起來油膩。
兩面金黃時，迅速撈出控油。