有哪些家常菜簡單好吃，適合在家裏招待客人，學會用面子待客？
糖炒海蝦:活海蝦600g，大蔥10g，姜片10g，蒜10g，白糖炒3勺，陳醋炒2勺，醬油王1勺，黃酒炒1勺，鹽1勺。將洋蔥和大蒜分別切片。取油鍋，待溫度升至5分鐘時，放入蔥、姜、蒜爆香。放入龍蝦。2.加入鹽、白糖、米酒、醬油王、1大勺陳醋紅翻炒2分鐘。然後倒入1湯匙陳醋，將幹澱粉調成澱粉水，攪拌均勻。方法簡單好吃，適合在家裏招待客人，學會用面子對待客人。
泡菜燉蕓豆原料:幹蕓豆、幹辣椒節、腌制蘿蔔葉、酸菜粉、鹽、白胡椒粉、蔥。方法1:將幹蕓豆用清水浸泡壹夜，然後放入碗中籠中煮熟，取出備用；2.在幹凈的鍋裏加熱油。先把辣椒節松開，泡蘿蔔葉，泡白菜粉。等蒸汽幹了，用鹽和白胡椒粉拌少量骨湯，倒入蕓豆中，放入碗中(不用勾)，撒上蔥即可。
蒜蓉燉肥腸食物:涼拌雞；洋蔥；生姜；大蒜；骨頭湯；米酒；味精；原始泵送；鹽；水澱粉法1。用斜刀切冷雞肉，用熱水焯壹下。2.用蔥和蒜加寬炒鍋，用醬油做湯米酒和味精。3.將冷雞撇去浮沫。勾上稀釋的水澱粉做蒸豆腐。食物:水豆腐1盒雞蛋。大龍蝦10黃酒清壹大半，加鹽適量。2、新鮮大蝦去頭尾和蝦線切碎。3.豆腐用溫水洗凈，然後放在盤子裏，切成小塊。加入蝦醬、料酒、鹽、蛋清拌勻，洋蔥做成洋蔥段。4.把蝦醬放在豆腐上，淋上醬油。將鍋燒開，然後放入豆腐，蒸十分鐘。5.把洋蔥撒在鍋上就可以吃了。