豬大腸怎樣清洗才能幹凈無異味

豬大腸清洗幹凈無異味的方法如下：

壹、用醋。

1、先用流動的自來水將其多清洗幾遍，把表面的臟東西全部都洗幹凈，然後放在壹邊控幹水分。把壹半的白醋和澱粉全部都撒到豬大腸上，然後用手抓均勻。外面均勻了以後，再將豬大腸從裏到外翻過來，倒入剩下的白醋和澱粉，最後再將豬大腸翻回來，用水沖洗幹凈。

2、其實到這裏的話，豬大腸就已經全部都被清洗幹凈了。不過因為有些人比較註重衛生，擔心壹遍洗不幹凈，這樣的話我們可以再重復上面的步驟，直到妳覺得幹凈為止。不過，建議不要這樣，因為妳如果清洗得太幹凈，炒出來的豬大腸就沒有那個味道了。

二、面粉。

想要洗幹凈豬大腸，也不能僅僅只靠醋，還應該加入適量的面粉，面粉的主要作用是為了將豬大腸上面的臟東西全部都吸附下來。所以，建議在清洗豬大腸的時候，除了加入醋意外，還應該加入適量的面粉，兩者相互作用，豬大腸才能洗的更幹凈。

三、檸檬汁。

雖說面粉和醋可以將豬大腸清洗幹凈，但是想要去除豬大腸身上的異味，光靠面粉和醋是不行的，還得加入適量的檸檬汁。這樣洗出來的豬大腸不僅幹凈，還壹點異味都沒有。