南屏街附近有哪些小吃？
炸土豆，小鍋過橋米線，菠蘿飯，米埔，烤奶飯。
油炸馬鈴薯的方法
材料:土豆4個，胡椒面10g，鹽10g，花椒油5ml，黑胡椒5g。
1.把土豆切成條狀，準備好。
2.將油預熱到壹定程度。放足夠的油。
3.倒入土豆條。
4.炒的時候不要把土豆炒太多，盡量靜置炒，偶爾用鍋鏟稍微翻壹下。最後，當土豆快炒熟時，關火，讓土豆靜置炒2分鐘，不要管它。
5.2分鐘後，將土豆出鍋，加入各種調料拌勻。
過橋米線的做法
材料:雲南米粉(200克，豬脊骨(100克)，豬肝(50克)，牛肉(50克)，烏魚(1)，雞肉(100克)和鵪鶉蛋(4。
輔料:韭菜(100g)、白菜(100g)、香菇(100g)、酸菜(100g)。
1，豬脊骨洗凈，水。
2.把雞洗幹凈，澆上水。
3.將豬脊骨和雞肉放入燉鍋中，加入水和姜制成湯。
4.燉2小時後，把湯燉好，加鹽、雞精、白胡椒粉備用。
5.雲南米粉用冷水浸泡1小時。
6.豬肉、豬肝、烏魚洗凈，切片；將煮熟的雞肉、牛肉和蘑菇切片；水煮韭菜和大白菜；酸菜切段；鵪鶉蛋去殼，放入小碟中；小蔥洗凈，切小蔥。
7.把鍋裏的水燒開，煮米線。
8.把燉好的湯放進壹個大碗裏。
9、擺上桌，準備好了，就可以熱菜和米線了。豬肉片，豬肝，烏魚片也可以放在鍋裏開水燙壹下。
10.將鵪鶉蛋、豬肉片、豬肝、烏魚倒入湯中，不斷攪拌至未熟。將雞肉、牛肉、韭菜、大白菜、酸菜、香菇倒入湯中。
11.加入米粉，繼續攪拌。最後加入蔥花，等湯涼了就可以過橋米線吃了。
小貼士:因為湯的溫度很高，千萬不要在湯涼之前喝。