蛤蜊怎麽吃？妳需要去拉屎嗎？
將活蛤蜊放入加有少許食用堿的水中，浸泡半小時，然後取出放入清水中。如此重復三次，基本上文蛤裏的泥沙就可以全部清除了。
這種做法的原理就像給人洗胃壹樣。因為文蛤是水生軟體動物，它出水後需要通過吐出體內的水分來滋潤呼吸器官。所以它出水後在體內消耗了大量的水分，然後放入水中後會立刻大量飲水。在水中加入堿性面條會讓它感覺不舒服，就像嘔吐壹樣。加入清水後，文蛤會立即吐出體內的堿性水，吸入清水，從而把體內的沈澱物帶出來。
該方法可用於清洗其他鮮活貝類、活魚、活蝦、活蟹、泥鰍等水生動物。
另外，也可以用濃鹽水代替堿水，但使用堿水有鹽水沒有的好處，即還可以去除活體物體表面的保護性粘液。
PS:這個是我從網上找的。壹般來說，我們只是把它放在鹽水裏。至於屎和沙，妳得保持半天到壹天(視具體情況而定)才能排出。