甜酒的做法怎麽做好吃
主料
糯米
500g
甜酒曲
2包
輔料
礦泉水
3瓶
步驟
1.糯米洗凈加適量水用電飯煲煮熟，記得要做的硬壹些！
2.糯米飯蒸好了！
3.把蒸熟的糯米放在盆裏晾到不燙手，38度左右即可！
4.準備甜酒曲2包！
5.準備礦泉水3瓶！
6.把甜酒曲放進晾好的糯米飯裏！
7.均勻拌入甜酒曲！
8.把拌好甜酒曲的糯米飯裝進幹凈的玻璃瓶裏！
9.壓實糯米飯，倒進礦泉水！
10.礦泉水沒過糯米飯3厘米左右就可以了！
11.密封好，放在溫暖的地方！空調房或者暖氣旁都可以！
12.夏天2天（冬天4天）後，糯米飯層變薄，酒更多了！可以聞到淡淡的酒香！
13.夏天24小時（冬天2天）後，糯米飯逐漸浮起！底部出現了壹層米酒！
14.夏天4天（冬天壹個星期）後，甜酒就成熟了！