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如何制作健脾養胃的祛濕鯉魚湯

1,食材:鯉魚4條,豆腐,芹菜2根,1姜,鹽,料酒,香菜。

2.將處理好的鯉魚用清水沖洗幹凈,然後用刀在背部劃幾個洞,加入灑,用姜腌制半小時。

3、鍋中放油,七成油放入鯉魚,兩面煎。

4.加開水燒開,中間加豆腐。

5、加入芹菜,保持火候是乳白色魚湯的關鍵,煮之前撒壹點鹽調味,鮮美的魚湯就完成了。