桂林米粉怎麽做辣椒醬？

1.將地面采集的新鮮辣椒洗凈，挑選紅辣椒放在陽光下暴曬3小時左右(吸收天地靈氣，日月精華！哈~ ~ ~)。2.晾幹後，與蒜、姜、生鹽混合，用刀剁碎。3.把它們放在玻璃瓶(或陶瓷罐)裏。4.加入少量桂林三花酒(密封)。5、壹定要存放壹個月左右，香辣正宗的桂林農家辣椒醬就做好了！