豬肝湯怎麽做好吃 枸杞豬肝湯的做法
主料
豬肝
100克
菠菜
100克
輔料
料酒
適量
鹽
適量
清水
1200毫升
枸杞子
5克
步驟
1.準備好所用食材。
2.豬肝洗凈，切成片，用清水泡至1小時，中途換水。
3.把菠菜摘洗幹凈備用。
4.鍋中註入水，加入料酒燒開，將豬肝焯水後瀝幹水分。
5.將焯水的豬肝，姜片放入北鼎養生壺中。
6.將養生壺放入底座，接通電源，設置養生湯程序。全程60分鐘。
7.豬肝湯煲制40分鐘的時候加入枸杞。
8.在55分鐘的時候加入菠菜和鹽調味，程序結束即可。
小貼士
豬肝用清水泡制，可以把豬肝內的汙血泡出，加入料酒焯水可以有效去除豬肝的腥味。