孕期可以吃魚頭豆腐湯嗎？孕期吃魚頭豆腐湯有什麽好處？
魚頭豆腐湯味道鮮美，營養價值高。它含有維生素、蛋白質、粗纖維、氨基酸、卵磷脂、二十二碳六烯酸、鈣、鐵、鎂、鋅等營養成分。非常適合孕期食用。孕期多吃魚、豆腐制品等高蛋白食物，也有利於自身和胎兒的生長發育，提高抵抗力，緩解孕期厭食現象，只要對魚頭豆腐湯裏的成分不過敏。
2孕期吃魚頭豆腐湯有什麽好處？1.補鈣魚頭豆腐和豆腐都含有較高的蛋白質和鈣元素，其中100克豆腐含鈣164毫克，可以補充人體所需的鈣。尤其是孕婦在孕期容易出現精神不好、睡眠不好、抽筋等缺鈣癥狀。多吃魚頭豆腐湯可以從飲食中補充鈣質。
2.美容養顏魚頭富含膠原蛋白，具有美白肌膚、延緩衰老、修復細紋、淡化斑點、收縮毛孔的作用；豆腐可以增加造血功能中血液中的鐵含量，其所含的植物雌激素類黃酮可以淡化斑點，改善更年期綜合癥。所以孕婦經常吃魚頭豆腐湯，可以改善孕婦皮膚暗黃，氣血不足，長斑的情況。
3、開胃健腦魚頭味道鮮美。燉湯鮮而不膩，魚肉入味。這是壹道非常美味可口的佳肴。孕婦飯前食用，可以刺激食欲，提高食欲。同時，魚頭豆腐湯富含卵磷脂和不飽和脂肪酸，對促進神經細胞，尤其是神經傳導和神經纖維細胞的生長發育極其重要。孕婦可以促進胎兒大腦發育，提高腦細胞活性，緩解其智力下降。
3孕期如何做魚頭豆腐湯:魚頭、香菇、嫩豆腐、油鹽蔥。
1.魚頭洗凈，從中間切開，用紙巾擦幹魚頭表面的水。將嫩豆腐切成厚1cm的大塊。香菇用溫水泡5分鐘，然後去蒂洗凈。
2.把油倒入煎鍋。七成熱時，放入魚頭，用中火煎兩面(每面3分鐘左右)。將魚頭放在鍋的壹邊，用鍋裏的油將蔥姜片爆香，在魚頭裏倒入足夠的開水。
3.加入蘑菇，蓋上蓋子，燉50分鐘。
4、加鹽，加入豆腐繼續煮3分鐘。
4孕期吃魚頭豆腐湯的註意事項1。不要放酒和其他調料。懷孕期間不要喝酒。給孕婦做魚頭豆腐湯。盡量用姜片或者油炸魚頭來除臭。不要放料酒等含酒精的物質去腥，以免喝多了。對孕婦身體不好。
2、不要用食肉海魚選擇豆腐燉的魚頭。最好不要是大型肉食性海洋魚類，如金槍魚、鯊魚、旗魚、箭魚、金鯛魚、王鯖魚等。這些魚富含甲基汞，可以穿過胎盤屏障，損害胎兒正在發育的大腦。
3.不要放壹些刺激子宮的食物燉魚頭豆腐湯。懷孕期間可以放壹些枸杞、紅棗、清淡的西紅柿、蔬菜、黃瓜、蘑菇等。，但不要放壹些刺激子宮的食物，如桂圓、肉桂、薏苡仁、山楂等，容易導致先兆流產。
4.保證飲食幹凈衛生。孕婦燉魚頭豆腐湯壹定要保證食材幹凈無汙染不變質，尤其是魚頭。儲存不當容易滋生細菌等有害微生物，會導致肉質變質，容易讓孕婦誤食。對自身和胎兒健康都是有害的。
5、對蛋白質過敏，忌吃魚頭豆腐湯含蛋白質含量比較高。如果孕婦對蛋白質過敏，吃魚頭豆腐湯會引起壹系列過敏反應，如瘙癢、皮疹、腹痛、腹瀉，甚至喉頭水腫、呼吸困難等。，所以蛋白質過敏的患者要慎喝魚頭豆腐湯。