冒煙冰淇淋怎麽做的？
需要準備材料：牛奶、白砂糖、鮮奶油、盆、液氮，手套、攪拌器。
1、首先拿出不銹鋼盆，將鮮牛奶慢慢倒入，進行加熱至牛奶冒煙，放入白砂糖和鮮奶油不停攪拌。
2、註意要帶上手套，制作冒煙冰淇淋壹定要帶好手套，以防氮氣把雙手凍傷。
3、接著將之前做好的奶油與液氮壹起倒入攪拌器，不停的攪拌，使其攪拌均勻。
4、攪拌壹段時間後，會慢慢形成壹層硬硬的殼，放旁邊靜置即可。
5、過壹段時間後，硬殼會慢慢融化，這時就可以品嘗冒煙的冰淇淋了。
需要準備材料：牛奶、白砂糖、鮮奶油、盆、液氮，手套、攪拌器。
1、首先拿出不銹鋼盆，將鮮牛奶慢慢倒入，進行加熱至牛奶冒煙，放入白砂糖和鮮奶油不停攪拌。
2、註意要帶上手套，制作冒煙冰淇淋壹定要帶好手套，以防氮氣把雙手凍傷。
3、接著將之前做好的奶油與液氮壹起倒入攪拌器，不停的攪拌，使其攪拌均勻。
4、攪拌壹段時間後，會慢慢形成壹層硬硬的殼，放旁邊靜置即可。
5、過壹段時間後，硬殼會慢慢融化，這時就可以品嘗冒煙的冰淇淋了。