豬肉片湯(壹種營養食品)
肉片湯是壹道美味又營養的湯菜，不僅味道鮮美，而且營養豐富。其制作工藝簡單，食材易得，適合各類人群食用。以下是制作豬肉片湯的壹些步驟。
所需成分
豬肉片(牛肉或豬肉):200克。
雞蛋:1
蘑菇:3
胡蘿蔔:1
豆腐:1元
綠色蔬菜:適量
蔥、姜、蒜:適量
鹽、雞精、醬油、料酒、胡椒粉:適量。
生產步驟
第壹步:準備食材。
將瘦肉片、蘑菇、胡蘿蔔、豆腐、蔬菜和其他食材清洗幹凈，切成大小合適的塊。
第二步:煮雞蛋。
將雞蛋放入鍋中，加入適量的水，再煮5分鐘，取出待用。
第三步:將肉片煮熟。
將瘦肉片放入鍋中，加水和料酒，煮5分鐘後取出備用。
第四步:炒蘑菇和胡蘿蔔。
將蘑菇和胡蘿蔔切成小塊，放入鍋中翻炒。
第五步:煮豆腐和蔬菜。
將豆腐和蔬菜放入鍋中，加水，煮5分鐘。
第六步:準備湯底。
將煮肉片的水倒入另壹鍋中，加入適量的水，放入蔥、姜、蒜，燒開後加入鹽、雞精、醬油、胡椒粉，調味，煮5分鐘。
第七步:裝盤
將煮好的食材放入碗中，將準備好的湯底倒入碗中，最後將煮好的雞蛋切成小塊放入碗中。