葡萄的保健功能是什麽？

2.抗毒殺菌。葡萄中含有天然多酚，可以與病毒或細菌中的蛋白質結合，使其失去傳播疾病的能力。經常吃葡萄對脊髓灰白色病毒等病毒有很好的殺滅作用，使人產生抗體；

3.改善過敏癥狀，預防癌癥。葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制炎癥物質的運作，有效緩解過敏癥狀，還能防止正常細胞癌變，抑制惡性細胞的擴散，具有很強的防癌抗癌作用；

4.抗貧血，葡萄中也有抗惡性貧血作用的維生素B12，喝紅酒對治療惡性貧血有好處；法國科學家研究發現，葡萄比阿司匹林更能預防血栓形成，並能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板凝聚力，對預防心腦血管疾病有壹定作用。

5.調理胃膽。葡萄中含有大量果酸，能幫助消化，清理腸胃廢物，對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草芽孢桿菌有抗菌作用。葡萄還含有維生素P，能降低胃酸的毒性，治療胃炎、腸炎、嘔吐。

6.利尿消腫，安胎。據李時珍記載，葡萄的根、藤、葉有良好的利尿、消腫、安胎作用，可用於治療妊娠梗阻、嘔吐、水腫等癥；

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