西餐宴會中如何正確使用餐巾有什麽要知道的禮儀

1、餐巾的第壹個作用，是它可以暗示宴會的開始或結束。西方人講究女士優先，在西餐宴會上女主人是第壹順序。女主人不坐，別人是不能坐的。女主人把餐巾鋪在腿上，則說明大家可以開始用餐。同樣的道理，假定女主人把餐巾放在桌子上了，便是宴會結束的標誌。

2、餐巾它只能夠鋪在腿上，而不能放在別的地方。壹般應把它疊成長條形或者疊成三角形鋪在腿上。為什麽要鋪在腿上？鋪在腿上的最重要的功能，就是擔心吃飯的時候菜肴、湯汁把裙子或褲子搞臟了。

3、要中途離開壹下，該把餐巾放哪兒？餐巾有壹個最標準的放法，放在座椅的椅面上。此舉表示壹個含義，占地兒。它就等於告訴在場的其他人，尤其是服務生，到外面有點事，回來還要繼續吃。千萬別把它放桌上去。客人要把餐巾放桌子上，則等於告訴別人自己不吃了。