如何做出好吃的炒面？如何做出好吃的炒面？

材料？

面條

炒面好吃的方法？

絕味炒面

今天烹飪網教的壹個美食，非常好學。濃濃的醬料有青蒜的鮮香，軟軟的土豆微辣，夾雜著有嚼勁的面條，讓人上癮。

最好買市場上那些鮮切的刀削面面條。這種面條味道很好。配料是壹個土豆，少許青蒜和大蒜，因為青蒜含有大量的膳食纖維和高葉綠素。大蒜可以抗氧化防老化，還有壹小塊火腿。

接下來將土豆切丁，火腿切丁，青蒜切絲，大蒜切片，將土豆丁和火腿放入鍋中翻炒至土豆金黃，火腿焦糊，加入兩勺豆瓣醬，微辣的那種，繼續翻炒，加入適量的水，大火煮開。

做飯的時候不要閑著，煮壹鍋熱水，把面煮開再煮，然後煮出來的土豆就差不多幹了。這時候放入面條，關火，放入青蒜和蒜泥，攪拌均勻，無味的炒面就可以上桌了。