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燉鴿子湯裏面加什麽藥材

煲鴿大補湯:

乳鴿、淮山藥、沙參、枸杞子、紅棗

淮山藥、沙參、紅棗:補氣益脾胃,枸杞子補肝腎、明目。

只要煲的時間夠,湯的鮮美味道自然會飄溢出來。

鴿肉銀耳湯:白鴿半只,銀耳15g,煮熟食肉飲湯。本湯最宜夏季飲用,補氣益脾胃,利水消腫疳,老少鹹宜;但外感發熱者不宜。

銀耳蓮子湯:

最宜夏天飲用降暑去熱滋補。銀耳15克,用水洗凈,浸炮冷水中壹夜,除去雜物後放入鍋中加8分水,用大火煮沸後,加入冼凈除心之蓮子,用小火煮至銀耳熟透,加入冰糖即可。