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怎麽炒長豆?怎麽炒長豆?

1.把長豆角的根部去掉,用清水洗凈,然後準備好肥瘦相間的肉沫和壹個洋蔥。

2、先將水放入鍋中,燒開,將長豆角放入沸水中煮兩分鐘。

3.把長豆角拿出來,切成半寸長的小塊,然後把洋蔥切絲。

4、將洋蔥放入鍋中,煨出香味。

5.先把肥肉和瘦肉沫放入鍋中,用鏟子翻炒。

6、肉沫裏放適量醬油,色澤更好,口感更佳。

7.將長豆角倒入鍋中,用鏟子翻炒均勻。

8.鍋中加入適量的鹽,增加鹹味。

9、長豆角要炒壹會兒,炒到軟熟,就可以出鍋了。