武夷山巖茶中肉桂與大紅袍的區別
武夷山巖茶的肉桂和大紅袍的區別主要在以下幾個方面:
1.來源不同:武夷山巖茶主要產於福建武夷山，大紅袍是福建武夷山巖茶中的名茶。
2.品種不同:武夷山巖茶肉桂屬於混合茶，制作工藝獨特。肉桂等香料與茶葉壹起炒，形成特殊香味；而大紅袍則屬於單叢茶，制作工藝相對簡單，只需采摘、烘幹、整形、烘焙即可。
3.口感不同:武夷山巖茶肉桂香味濃郁，口感細膩，茶湯綿軟而不失剛勁；而大紅袍則有著獨特的巖韻和花果香氣，茶湯濃郁清新，成熟度和甜度都很高。
4.價格不同:由於采摘制作工藝不同，武夷山巖茶肉桂比大紅袍貴，大紅袍是高檔茶葉品種。