宴會上解酒的方法
梨含有能促進肝臟活動，分解體內酒精的成分。宴會上多吃梨。因為可以保護肝臟，所以也可以在壹定程度上緩解酒精中毒。
2.酒後睡覺前吃個柿子。
柿子有促進酒精代謝的成分，對解酒很有效。這種成分也存在於熟柿子、柿餅和柿子汁中。在宴會上或回家後吃壹個柿子有助於解酒。
3.喝酒吃黃瓜。
黃瓜有明顯的利尿作用，其香氣可以軟化酒的口感。黃瓜95%以上由水組成，鉀含量很高，能使體內的鹽隨廢物和重金屬排出體外，清潔身體。多吃黃瓜，可以增加水分攝入，從而增加排尿，不僅解酒，還有助於膀胱和腎臟健康。
請盡可能靠近水。
如果壹定要喝，最好把杯子放在旁邊。水可以稀釋酒精，給人壹種飽腹感。酒後第二天喉嚨幹是因為體內酒精分解消耗水分。如果經常在喝酒中途喝水，胃會很快飽，可以少喝酒，少吃蔬菜，不容易喝醉。請不要將酒精與電解質飲料或碳酸飲料混合，會促進酒精的吸收，更快喝醉。
5.在明臺魚湯中加入雞蛋和洋蔥。
做明太魚湯的時候最好加點洋蔥。洋蔥中的維生素C有明顯的分解酒精、恢復疲勞的作用。如果同時吃明太魚和雞蛋，可以有效攝取優質蛋白質。
6.永遠的豆芽湯。
天門冬酰胺豆芽湯解酒效果眾所周知。豆芽中富含的天冬酰胺可以使酒精第壹次分解後產生的有毒物質乙醛排出體外。如果在豆芽湯裏放洋蔥，還可以起到維生素c的作用。
飲酒的壞處會直接刺激和損傷消化系統，可引起口腔粘膜炎、咽炎、食管炎、胃炎，尤其是胃黏膜。酒精含量越高，刺激越明顯。酒精是脂溶性的，可破壞黏膜的防禦系統，使胃黏膜易受胃酸和膽汁的侵襲，進而引起黏膜組織水腫、糜爛，甚至出血、壞死。
慢性酒精中毒在神經系統表現為記憶力減退、定向力障礙、肌肉震顫、幻覺等。
酒精與肝病密切相關。酒精性肝病可分為酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纖維化和酒精性肝硬化。後者是由前者發展而來，壹個比壹個嚴重。國外資料顯示，每天1.50 g可發生酒精性脂肪肝，1年可發生酒精性肝硬化。
酒精還會損害心臟，導致心律不齊。酒精中毒還會引起周圍血管擴張，血壓下降，使冠狀動脈供血不足，再加上酒精中毒的情緒激動，心肌耗氧量增加，對於冠心病人來說容易促進心絞痛或心肌梗死。
酒精與癌癥的發病率密切相關。它的代謝產物是乙醛，已被證明具有致癌性。壹些原發性肝癌患者是由大量飲酒引起的。肝癌被稱為。癌癥之王？治療效果很差。過量飲酒還會引起口腔癌、咽喉癌、胃癌、大腸癌等。
孕婦飲酒對胎兒的影響更大。嗜酒如命的孕婦生下的嬰兒不僅體重比正常人低，更重要的是患有？胎兒酒精綜合癥？表現為生長發育不良、外貌醜陋、智力低下、反應遲鈍、動作笨拙。有的還有四肢和心血管畸形。
此外，酒精還可引起骨質疏松、視神經炎、視網膜炎、玻璃體混濁、酒精性弱視等疾病。
喝酒的禁忌1。不要空腹喝酒。
因為空腹時酒精吸收很快，人很容易喝醉。晚飯前妳可以吃點東西。那麽我們到底應該吃什麽呢？壹般來說，吃些高蛋白的東西比較好，比如吃兩個雞蛋、喝牛奶、豆漿等。，因為這些高蛋白食物可以在胃裏與酒精結合，發生反應，減少酒精的吸收。註意，禁止用鹹魚、香腸、臘肉來喝酒，因為這類熏制食品含有大量色素和亞硝胺，與酒精發生化學反應，不僅傷害肝臟，還會損傷口腔和食管黏膜，甚至誘發癌癥。
2、宜慢不宜快
乙醇可在飲酒後五分鐘進入血液，血液中乙醇濃度可在30~120分鐘達到峰值。如果喝得快，血液中的乙醇濃度會迅速增加，很快就會醉。如果慢慢喝，身體可以有足夠的時間分解乙醇，產生的乙醇量少了，就不容易喝醉。
3.喝酒的時候最好吃豬肝。
這不僅是因為其營養豐富，還因為豬肝可以提高人體對乙醇的解毒能力。經常喝酒的人，體內的維生素B會流失，而豬肝是維生素B最豐富的食物，所以吃水煮豬肝或炒豬肝是比較理想的搭配。