家常自制銀針粉怎麽做好吃又簡單，做法圖

主料

粘米飯：400

水：100

輔料

食油：10

具體步驟

第壹步

1.鍋內放100ml的水，燒開，倒入400克粘米粉，不用攪拌，蓋上鍋蓋，煮3分鐘

第二步

自制銀針粉的做法步驟22.把煮好的粉倒出來。

第三步

自制銀針粉的做法步驟33.先用飯鏟按撮粘米粉，讓它成團，因為剛出鍋的粘米粉是滾燙的，不能直接用手撮成團。

第四步

自制銀針粉的做法步驟44.待粘米粉稍涼時，在兩手心塗點實用油，把熟粘米粉撮成光滑粉團。

第五步

自制銀針粉的做法步驟55.每次捏1立方厘米左右的小粉團，撮成兩頭尖的長條形狀的銀粉針。

第六步

自制銀針粉的做法步驟66.把搓好的銀針粉用蒸盆蒸煮，然後用喜歡的配菜爆炒或配上湯吃。