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怎麽燉魚?

家常燉魚的做法:

材料:鯉魚1、蔥3、姜3、蒜4、醬油2、糖1、米醋2大勺、胡椒粉8、植物油1小勺、醬油2小勺、八角1、香葉2、鹽。

步驟:

1,鯉魚鱗,鰓,內臟。

2.鯉魚上覆蓋著面粉。

3、蔥姜蒜。

4、花椒、八角、香葉。

5、油熱,放入魚,煎兩面金黃,放入蔥、姜、蒜。

6.加入胡椒粉,八角和香葉。

7.加酒。

8、加入醬油。

9、加入醬油。

10,加水。

11,加鹽。

12,糖。

13,大火燒開,轉中火燉至收汁。

14,成品圖。