綠豆湯怎麽冷凍?
第壹步:將綠豆浸泡在水中兩個小時。
第二步:百合切塊,掐掉斑點,洗凈,泡在水裏。
第三步:將以上兩種材料放入蒸籠蒸至綠豆開花,取出備用。
第四步:將糯米用清水浸泡2至3小時,然後放入水中。蒸鍋裏鋪紗布,紗布上鋪糯米。將米飯蒸熟,取出放在大盤子裏。用紗布覆蓋以防止幹燥。
第五步:取下非繡容器,大火燒開清水2000克,加糖融化,鍋離火,放涼,放入冰箱,冰鎮兩小時,取出倒入加熱桶中,蓋上蓋子,放涼。
第六步:取出壹個小碗,將1湯匙綠豆酥、1湯匙糯米、4-5片百合放入薄荷糖漿中,加入2片冰塊。