明蝦與基圍蝦區別

1、身體顏色不同

大明蝦的身體光滑透明，雌體呈青藍色，雄體呈棕黃色。基圍蝦幼蝦身體呈墨綠色至深綠色，成蝦身體呈淺咖黃色。

2、斑點不同

大明蝦的身上無斑點，基圍蝦的身體布滿密集的淺褐色斑點。

3、條紋不同

大明蝦的身上無明顯的條紋，基圍蝦的身上有明顯的黃紅色條紋。

4、品嘗時的口感不同

大明蝦的口感不脆不甜的，基圍蝦的口感是肉質鮮美爽口。

擴展資料；

刀額新對蝦生命力強，成蝦在純淡水中直至鹽度為35%的海水中都能生活，適宜水溫為19~32℃。刀額新對蝦雜食性，但偏愛肉食，捕食小型甲殼類、頭足類、貝類、環節動物和水生昆蟲，對有機碎屑和砂藻等植物也大量取食，適宜沙泥性底質。

南方1年可養殖2茬，3月份第壹次放養，夏初第二次放養，北方僅能養殖1次，在5月份放養，10月初收獲。養殖刀額新對蝦，每667m2產量為50~150kg。