老年人想要健康長壽，飲食都有哪些註意事項？
老年人由於自身機體老化，或者疾病纏身，很多時候在飲食上需要有所註意；那麽老年人想要健康長壽，飲食都有哪些註意事項？本文就來簡單分享壹下這方面的知識：
首先就是飯菜要香，平時的飯菜要香，這是因為老年人味覺、食欲較差，吃東西常覺得缺滋少味。所以為老年人做飯菜要註意色、香、味，這樣才會激起老人的食欲，老人吃得香，身體才會更加的健康。再就是質量要好，因為老年人的身體的各個器官都在退化，老年人體內代謝以分解代謝為主，是有平時需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗，平時的飲食的質量壹定要好。
接下來就是數量要少，研究表明，過分飽食對健康有害，老年人每餐應以八成飽為宜，尤其是晚餐。還有就是蔬菜要多，我們總會聽說老人越是年紀大了越是像小孩，其實這點在吃飯上面就會有所體現。老人壹般和孩子壹樣都不愛吃蔬菜，這點大家壹定要註意了。因為蔬菜含有大量的維生素和礦物質，對於老人的心血管是很有好處的，還有不少老人會有便秘問題，多吃蔬菜才能緩解，最好每日要吃250克的蔬菜。
食物的種類要雜，蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的六大營養素，這些營養素廣泛存在於各種食物中。為平衡吸收營養保持身體健康，各種食物都要吃壹點。還有就是味道要淡，老年人很多都愛吃重口味的，人年紀大了之後對味道的感覺似乎也會有所退化，所以總是愛加很多的鹽。這點要幫助老人控制，每天6克的鹽就足夠了。飯菜要軟，老年人牙齒常有松動和脫落，咀嚼肌變弱，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低。因此飯菜要軟壹些。