巴旦木是杏仁還是杏？

巴旦木是堅果，是扁桃的內核，杏仁是杏的內核。

巴旦木是扁桃仁，跟杏仁是不同的堅果，巴旦木是扁桃的內核，杏仁是杏的內核，而扁桃和杏這兩種，從植物學上來說，是不同的植物。杏仁屬於薔薇科植物，而巴旦木是桃屬中扁桃亞屬的植物。國家推薦標準稱“扁桃仁”。

食用巴旦木註意事項

食用巴旦木是會讓人產生比較明顯的飽腹感的，可以減少對其他高熱量食物的攝取，而且巴旦木中的膳食纖維可以使得脂肪的吸收率降低，從而起到有效控制體重的作用。所以適量的吃些巴旦木是不會發胖的。

巴旦木吃得過多是會導致發胖的，100克的巴旦木中就含有600大卡左右的熱量，而且巴旦木中的脂肪、蛋白質、碳水化合物的含量都是比較高的，食用過多容易使得體內脂肪堆積變多，發生變胖的情況。