芡實和芡實的性質壹樣嗎?芡實生長在哪裏?它是什麽形狀?
與芡實不同的是,中藥材別名“雞頭米”、“雞頭寶”、“雞頭蓮”、“紡錘蓮”、“趙石”,是睡蓮科植物的幹燥成熟種子。優選顆粒是完整的、均勻的、粉末狀的、幹燥的並且不含雜質。具有收斂固精的功效,適用於久瀉尿頻、夢遺遺精、婦女帶下。另外,芡實是觀葉植物。在中國的園林中,用荷花、睡蓮、香蒲來種植水景特別有意思。谷朊粉是烹飪中用來增稠的澱粉,也叫直接澱粉。有土豆澱粉,綠豆澱粉,小麥澱粉,菱角粉,藕粉等等。它是由多個葡萄糖分子濃縮而成的多糖聚合物。其主要營養成分為碳水化合物、蛋白質、膳食纖維和鈣、鈉、鎂等礦物質。芡實分布於黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、江蘇、安徽、浙江、福建、江西、臺灣省、廣西、湖南、湖北、四川、廣東、雲南和貴州。初生葉沈水,呈箭頭狀;後生葉浮於水面,葉柄長,圓柱形中空,表面多刺。葉橢圓腎形或圓盾形,直徑65 ~ 130 cm。表面暗綠色,覆蠟,有許多突起,葉脈分叉處有尖刺,背面暗紫色,葉脈凸起,蓬松。花是單生的;花梗又長又多刺,伸出水面;萼片4,直立,披針形,肉質,外面綠色,具刺,裏面紫色;花瓣多數,呈3輪排列,紫色;雄蕊多數;子房半下位,8室,無花柱,柱頭紅色。漿果球形,海綿狀,紫紅色,外部有刺,上面有宿存萼片。種子呈球形,黑色,堅硬,有假種皮。