餐包怎麽做好吃，小餐包的家常做法
主料
面包粉
300克
牛奶
165克
蛋清
1個
奶粉
15克
煉乳
20克
白糖
55克
鹽
1克
酵母
7克
步驟
1.牛奶，蛋清打到盆裏。
2.加入粉類，最後加面粉和酵母。
3.用筷子活成團。
4.放入面包桶。和面40分鐘，中間加入10克色拉油。
5.冷藏發酵壹夜，室溫放置20分鐘。
6.分成12份，每份50克左右。早晨時間有限，所以沒有做花式面包。
7.二次發酵完成刷蛋黃液。
8.烤箱145度，25分鐘。
9.非常松軟好吃。早上可以吃到松軟可口的面包了。