金針菇瘦肉湯怎麽個個做法
金針菇肉絲湯原料:金針菇100克，豬瘦肉150克，姜絲、蔥末、精鹽、味精、胡椒粉、香油、香菜末各適量。
做法:
①將金針菇用溫水泡發，去雜洗凈，切碎；豬肉洗凈，切絲，備用。
②鍋內加水適量，放人金針菇、豬肉絲、姜絲、蔥末，大火燒沸，改用文火煮15～20分鐘，調入精鹽、味精、胡椒粉、香油，撒上香菜末即成。
③每日l劑，連服3-5天。
金針菇肉絲湯功效:金針菜有止血、消炎、利尿、健胃、安神、通乳等功效；豬肉滋補腎陰，養肝益血，潤澤皮膚。合而為湯，可奏養血通乳之效。本湯適用於產後缺乳、停乳等。