豬肉大蔥餃子家常做法
豬肉大蔥水餃
豬肉
1000g
大蔥
400g
白菜
200g
十三香適量
鹽適量
雞精適量
香油適量
蠔油適量
老抽適量
生抽適量
香油適量
1
豬肉剁餡
2
大蔥用絞碎機絞碎。
3
加上白菜碎
4
面粉加水和勻，醒半小時以上。
5
做油鍋，油燒九成熱關火。
6
放蔥花，壹分鐘放老抽，少許攪拌。
7
油涼涼，倒入，加調料拌勻。
8
充分攪拌均勻。
9
面切成小劑子，搟成中間厚外面薄。
10
包餃子了！
11
出鍋了！
豬肉大蔥水餃
豬肉
1000g
大蔥
400g
白菜
200g
十三香適量
鹽適量
雞精適量
香油適量
蠔油適量
老抽適量
生抽適量
香油適量
1
豬肉剁餡
2
大蔥用絞碎機絞碎。
3
加上白菜碎
4
面粉加水和勻，醒半小時以上。
5
做油鍋，油燒九成熱關火。
6
放蔥花，壹分鐘放老抽，少許攪拌。
7
油涼涼，倒入，加調料拌勻。
8
充分攪拌均勻。
9
面切成小劑子，搟成中間厚外面薄。
10
包餃子了！
11
出鍋了！