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幹煸大蛹怎麽做

1。準備蟬蛹、幹辣椒、花椒、香菜等材料,將香菜和辣椒切成段裝入碗中,和花椒壹起浸泡。

2。起鍋燒水,將蟬蛹倒入鍋中,放壹勺料酒,開鍋煮兩分鐘即可。

3。起鍋燒油,蟬蛹下鍋,炸幹撈出,起鍋燒油,將花椒、幹辣椒放入鍋中。

4。倒入蟬蛹,加兩勺熟芝麻,放入香菜段,翻炒均勻即可出鍋。