芥末是涼性食物嗎？誰不能吃芥末？
1芥末是涼性食物？芥末性寒，但是有很好的清熱降火的作用，所以日常食用可以起到降火的作用。但對於部分胃寒患者，要少吃，即使吃也要多加姜片。
2不能吃芥末的人芥末不適合熱病患者，熱咳、瘡、眼疾、痔瘡、便血患者和上火患者。芥末是寒性食物，但對於熱病患者會造成身體不適。
高血壓、動脈硬化等高血壓患者。，要註意不要大量進食，並且要控制食量。芥菜類蔬菜常被做成腌菜，因為腌漬後含有大量鹽分，高血壓、動脈硬化患者應少吃。
3芥末和什麽不能壹起吃芥末+鯽魚鯽魚的藥性是甜的，芥末的藥性是辣的。鯽魚的作用之壹是消除水腫，排毒，但是和芥末壹起吃會引起水腫和面部不適。
芥末+醋醋是壹種傳統的高酸度調味產品。芥末和胡蘿蔔素的結合會破壞胡蘿蔔素，導致牙齦出血。
芥末+山竹山竹和芥末的性質不同。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，而芥菜性溫，不能先後或同時食用，否則會引起身體不適，給身體造成負擔，所以不適合兩者合並食用。
芥末+雞肉芥末含有膳食纖維，雞肉容易消化，且含有大量不飽和脂肪酸和蛋白質，但兩者結合會影響消化吸收，導致胃痛等癥狀。
4薺菜怎麽做不苦。把薺菜挑幹凈，然後用清水洗凈，用鹽水浸泡壹段時間，再用清水洗凈，然後用開水焯壹下，直到變軟，然後撈出瀝幹，再放入鍋中炒。調味的時候壹定要加點糖，才能很好的中和苦味。