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酸辣土豆絲的詳細做法?

酸辣土豆絲是壹道制作簡單,味道香醇的家常菜。

酸辣土豆絲

所需食材:土豆300克、食用油5毫升、蒜適量、蔥花適量、花椒適量、幹辣椒適量、醋3克、鹽3克。

做法步驟:

1、準備300g土豆切絲,放入清水泡5分鐘。

2、鍋內放油,蔥花幹辣椒熗鍋。

3、放入醋3g、鹽3g,大火爆炒2分鐘。

4、出鍋即可食用。