面粉做早餐吃什麽？簡單快捷。
早餐用的面粉可以做成雞蛋餅和蔥油餅。蔥油餅做法:食材:面粉200克，香蔥30克，豬油15克，開水60克，涼水60克，鹽適量，油適量，椒鹽少許。
練習:
(1)準備原料。
(2)在豬油中加入適量面粉，攪拌均勻，制成糕點。
(3)在面粉中加入適量的鹽，交替加入熱水和冷水，邊加入邊攪拌成棉絮狀。
(4)揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，小火燜十分鐘。如果時間允許，最好小火煨半小時。
(5)將小蔥切段。
(6)將面團搟成薄片，將面皮均勻攤開，撒上少許鹽和胡椒粉，均勻放上蔥花。
(7)卷起來，然後拉伸，把圓柱形的長條從頭到尾切成兩部分。
(8)卷成四塊餅。
(9)煎至兩面金黃。煎好後，幾下就散了。