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蝦仁雞蛋餃子怎麽做?

1.將雞蛋炒熟,壓碎,放涼備用。

2.韭菜洗凈切碎備用。

3.蝦仁去殼去蝦線,用鹽和料酒淹十分鐘。

4.餃子皮待用。

5.取壹大碗,把煎蛋、韭菜、蝦仁放在壹起,加鹽、醬油、五香粉、香油、雞精。

6.攪拌均勻做成餡料備用。

7.拿壹個餃子皮放在手裏,加壹點韭菜雞蛋,再放壹只蝦在上面。

8.把它包起來。

9.把它包起來。

10.清水燒開鍋,加少許鹽,粘鍋,把包好的餃子放進去。

11.蓋上鍋蓋煮壹會兒,然後開蓋煮到皮熟。

12.我們吃飯吧。