燕麥片高鈣高鐵的孩子可以喝嗎?
沒問題
普通人都可以吃燕麥。
燕麥營養豐富,但不容易消化。因此,應掌握“少量多次食用”的原則,每日食用量以40克為宜,兒童或老人更少,否則可能引起胃痙攣或脹氣。老人或小孩在晚餐時不宜大量食用燕麥片,即使吃燕麥片也不行。
燕麥中的B族維生素、煙酸、葉酸和泛酸含量豐富,尤其是維生素E,每100 g燕麥粉中高達15 mg。此外,燕麥粉還含有谷類食物中缺乏的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質的氨基酸組成比較全面,八種必需氨基酸含量最高,尤其是賴氨酸含量高達0.68克..
用燕麥片煮的粥,含有豐富的鎂和維生素B1,還含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維,能降低膽固醇,對脂肪肝、糖尿病、便秘有輔助作用。未煮過的燕麥麩含有豐富的鎂、維生素B1、磷和鉀,還含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善血液循環,促進傷口愈合。