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蓮子玉米瘦肉湯怎麽做?

蓮子玉米瘦肉湯:配料:瘦豬肉90g,蓮子30g,玉米60g,發菜6g,生姜4片,15g濕馬蹄粉,花生油,精鹽。

操作:①蓮子去心,用開水燙衣;發菜用清水浸泡,用少許花生油擦洗;瘦肉洗凈切塊;把玉米洗幹凈。

②將蓮子、瘦豬肉、生姜放入鍋中,加入適量清水,大火燒開後,小火煮約65438±0.5小時,至蓮子熟,加入玉米、發菜,再煮半小時,加入濕馬蹄粉,攪拌均勻,加鹽調味。

功能:健脾開胃,化痰利濕。適用於脾胃氣虛、不思飲食、食欲不振、痰多、浮腫、體虛的高脂血癥患者。