蠔油的味道是鹹還是甜

蠔油的味道是鹹中帶甜的。

蠔油有鮮美、醇厚的味道，稍微帶有壹點甜味。還有特有的蠔香和酯香氣味，不會有焦、苦、澀或腐敗發酵的異味。蠔油是壹種常用的調味料，可以用於烹飪各種菜肴，為食物增添豐富的味道和口感。