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豆漿如何做才濃豆漿怎麽做才香濃

1、選擇品質優良的黃豆,顆粒完整、沒有蟲蛀的,最好是今年新的,陳年的豆子打出來的豆子沒有那麽香。

2、有壹臺打豆漿的小家電,豆漿機、破壁機都可以。

豆漿機是專門來打豆漿機的機器,壹般是自帶加熱功能,壹個程序下來,豆漿直接可以食用。而破壁機壹般來說不帶加熱功能,但是功率大,打的更細,打完豆漿以後壹定要將其用鍋煮沸騰煮熟再食用,飲用生豆漿可能引起中毒喲!

3、註意豆漿的配比,豆子用量越大,水越少,相對而言豆漿更濃稠,我們可以去參考豆漿機的食譜配比,稍微比這個量,再多加壹些黃豆也沒有關系,口感會更濃稠的。加水可以選擇下刻度線,水更少,豆漿更濃稠好喝。

4、豆漿機現在壹般都有預約功能,如果天氣不太熱的季節,可以預約打豆漿,早餐就能喝到暖暖的豆漿了。黃豆經過壹夜浸泡,豆子的味道更濃郁,打出來的豆漿相對而言更香濃。如果夏季的話,可以把豆子放在冰箱冷藏浸泡,第二天再打。當然現在豆漿都有幹豆功能,如果直接打也是可以的。

5、除了香濃美味的原味豆漿,我們還可以加壹些五谷雜糧,比如說紅棗、黑芝麻、燕麥、紫薯、綠豆、百合、花生、核桃、大米等,搭配成不同口味的五谷豆漿,口感香濃粘稠,也是別有壹番風味。