苦瓜拌涼皮減肥食譜
怎麽吃苦瓜減肥
苦瓜汁
首先，取壹個新鮮的苦瓜，清洗幹凈，打漿，然後切成片，放入榨汁機中炸熟。每天壹片就夠了，但由於它的苦味，普通人難以承受，過量食用會讓腸胃承受過重的負擔，所以不建議腸胃不好的人用這種方式減肥。
醬苦瓜
首先挑選壹個苦瓜，清洗幹凈，去瓤，切片，用鹽水短時間浸泡，使苦味稍微減輕，然後瀝幹水分，加入鹽、醋、胡椒粉等調料，攪拌均勻後食用。
苦瓜炒雞蛋
先將雞蛋打碎，然後加入少量白糖，將苦瓜洗凈，切塊，用鹽水腌制十分鐘左右，然後將苦瓜和蛋液壹起攪拌，倒入油鍋，壹起翻炒，熟了就可以吃了。不加鹽減肥效果會更明顯。
苦瓜飲食
1，苦瓜雞片
材料:苦瓜200克，雞胸肉250克，雞蛋1個。紹酒、糖、醬油、鹽、雞粉、蔥花、澱粉、水澱粉。
工作方法
1.苦瓜去蒂去瓤，切成厚片，用鹽拌勻，腌制片刻，放入沸水鍋中焯壹下，撈出瀝幹備用；
2.雞胸肉洗凈，切塊，用少許醬油、蛋清、澱粉拌勻；
3.將鍋放在中火上，加入適量油溫熱，放入雞片，滑至變色，撈出瀝幹油。炒鍋留少許底油，放入蔥花，炒出苦瓜片，加入生抽、糖、雞粉和2勺水，水澱粉勾芡，倒入炒好的雞片，炒勻即可上桌。
減肥原理:苦瓜中含有高能量脂質，可有效減少脂肪和糖類的攝入約40%-60%。帶皮雞胸肉是壹種低熱量的減肥食品，受到許多減肥食譜的青睞。這片苦瓜雞是減肥者減肥的不二之選！
2、苦瓜鱸魚鍋
材料:苦瓜150g，鱸魚150g，胡蘿蔔25g，高湯2碗，鹽，味精，料酒，胡椒粉，玉米粉，蛋清1，香油少許。
工作方法
1.將苦瓜和胡蘿蔔切片；
2.鱸魚切片，加入生粉、蛋清、鹽、料酒、味精、油，拌勻腌制15分鐘；
3、起油鍋，倒入苦瓜和胡蘿蔔翻炒40秒，備用；
4.將2碗高湯倒入鍋中，加入適量鹽、味精、料酒、胡椒粉燒開，倒入苦瓜、胡蘿蔔、鱸魚片，拌勻煮至魚片熟，倒入生粉和水勾芡，倒入少許香油。
減肥原理:鱸魚的優質蛋白質可以增加飽腹感，增加熱量消耗，搭配苦瓜，是錦上添花的減肥食譜！
3、菠蘿苦瓜雞
材料:苦瓜、鮮菠蘿、香菜梗、雞腿、檸檬、香脆紅洋蔥、鹽和胡椒。
工作方法
1，苦瓜對半切開，去掉膠囊，放入水中，用冰塊冰鎮；取出後切成長條；
2.將雞腿去皮，放入水中(而不是電飯鍋蒸造成的肉質硬)煮20分鐘左右。取出冷卻後，拔出雞腿肉；
3、香菜葉，莖切段；將新鮮菠蘿切成三角形塊；檸檬榨汁；
4.將苦瓜、雞絲、菠蘿放入碗中；拌入脆紅洋蔥和芫荽梗；加入鹽、胡椒和檸檬汁，拌勻即可食用。
減肥原理:去皮雞肉是壹種低熱量的肉類食物，有助於增加飽腹感。用菠蘿和苦瓜做菜不僅非常好吃，還能達到非常好的減肥效果。
4、苦瓜蘋果汁
材料:壹個苦瓜和壹瓶碳酸蘋果汁。
工作方法
1，將苦瓜切成薄片放入大容器中(苦瓜壹定要切薄才不會苦)；
2.接下來壹口氣把充了碳酸氣的蘋果汁倒進容器裏，壹定要快；
3.盡快用保鮮膜把容器包好，不要讓飲料的氣體跑了；
4.把飲料放在冰箱裏冰鎮。隨時喝，隨時服用。
減肥原理:蘋果中所含的獨特果酸是加速脂肪燃燒的重要營養物質。經常吃苦瓜可以減少脂肪的攝入，同時蘋果可以加速脂肪燃燒，妳會很難不減肥。
結論:相信通過閱讀這篇文章，妳已經了解了很多吃苦瓜減肥的方法。蘋果中所含的獨特果酸是加速脂肪燃燒的重要營養物質。經常吃苦瓜可以減少脂肪的攝入，同時蘋果可以加速脂肪燃燒，妳會很難不減肥。