夏季“熱”養生，建議大家：多喝4種“補湯”，養陽驅寒身體棒

壹到夏天，戶外熱的像“蒸籠”，所以很多人大部分時間都會選擇在室內吹著涼颼颼的空調，喝冷飲、吃西瓜，這樣的日子可真是再幸福不過。但長時間下來，身體就會有寒氣，所以夏季要學會“熱” 養生。

而民間也有俗語：“夏養陽，保健康 ”，就是因為天氣越熱，人體內的物質消耗就越大，因此更要養陽補身。養生講究順天應時，根據季節的變化，建議大家夏天少喝冷飲，多喝 4種“補湯” ，滋補不上火，營養更全面。

壹、消暑溫補——青馳菊枸杞湯

食材：青馳菊8克，枸杞15克，粳米120克

做法：將粳米洗凈放入鍋中，加水煮半個小時至軟爛，再放入準備好的枸杞幹和菊花，小火煮10分鐘左右就好了。

枸杞可以說是家喻戶曉的壹種養生食材，紅艷艷的壹小顆，含有的營養令人驚訝，它從我國傳入西方後，就擁有了“東方神果”的美譽。而菊花氣味芬芳，色澤金黃，從古至今都是入肴佳品。我國食用菊花種類較多，開封的青馳菊算是其中的佼佼者。

它生長於無汙染的原生態環境，在花農們的細心栽培下，成熟時所含大量天然物質，比如類黃酮、維生素等。所以用它和枸杞壹起煮粥，不僅滋味鮮爽怡人，更是能為身體補充諸多優質養分。

二、清心去煩——百合蓮子湯

食材：百合幹25g，蓮子25g，大米150g，冰糖適量

做法：提前準備好蓮子和百合，放冷水中浸泡30分鐘備用。粳米淘洗幹凈放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，加入泡好的百合、蓮子，小火熬成粥，調入冰糖攪拌均勻即可食用。

進入夏季，人容易煩躁易怒、情緒多變，所以養心很重要。都說“心靜則陽守”，在炎熱的環境中，我們要保持心境平和，才更益身體。百合、蓮子這兩種食材，都可清心去煩，它們在生活中也很常見。

百合幹是壹片壹片的，多呈乳白色或淡黃色，它是植物百合的幹燥肉質鱗莖，香氣比較輕微。它含有獨特的壹種成分秋水仙堿，以及維B、鈣、鐵等物質，食用價值很高。而蓮子是蓮的果實，其味甘性平，剛好中和了百合的微苦，它含有的棉子糖成分，對人很滋補。

三、驅寒養陽——紅棗姜茶

食材：紅棗40g，姜20g，紅糖25g

做法：紅棗清洗後切成片狀去核，生姜切絲或切片，然後和紅糖壹起放入茶壺，加適量水煮10分鐘左右，用漏勺過濾壹下茶湯，倒出即可。

紅棗姜茶是壹種老少皆宜的飲品，相信大家應該都聽過那句老話“冬吃蘿蔔夏吃姜”，在夏季喝此茶對人是有很多好處的。姜是生活中最常被人用到的調味食材，它所含的姜油酮和姜油酚物質，對於身體驅寒有很大幫助。而紅棗可以說是它的“黃金搭檔”，其味道甜美，且富含營養。

作為深受大眾喜愛的壹種水果，紅棗不僅含有較多VC，它也含有胡蘿蔔素以及多種微量元素，價值很高。對於不受涼的中老年人來說，入伏前後常喝紅棗姜茶，能幫助順利度過夏天。

四、滋補益氣——玫瑰黑米湯

食材：海膳坊玫瑰花8朵，黑米2把、大米2把

做法：把準備的黑米洗凈，提前悶泡壹夜。大米淘洗後和泡好的黑米壹起放入鍋中，按比例1:10加水，開大火燒開煮40分鐘，然後加入玫瑰幹花，再小火悶煮10分鐘即可。

黑米是粗糧的壹種，比起大米等細糧來說，它的口感自然沒有那麽精細，但其含有多種營養元素，比如膳食纖維、鋅、精氨酸等等，所以吃起來更滋補健康。黑米本身有淡淡的谷物香，再加上玫瑰花壹起熬粥，不僅香氣馥郁，營養更是富足，能很好的滋補身體。

可食用的海膳坊玫瑰花，采用的是新鮮花苞原料，洗凈後經過低溫烘幹而成，其保留了花朵所含的天然活性，且沒有碎屑，在水中可以完全綻放開來，十分美觀。玫瑰所含的單寧酸、VC、氨基酸等物質，煮粥時融於湯中，夏天常喝此粥，氣色紅潤精神佳。