吃什麽食物預防脂肪肝？預防脂肪肝的食療偏方有哪些？
1，脂肪肝的食療
(1)香菇蒸帶魚
材料:香菇20g，帶魚100g，姜片，蔥段，精鹽，味精。
用法:帶魚洗凈，切塊，放入蒸碗中。香菇洗凈泡發，切成條狀，放入帶魚碗中，加入姜片、蔥片、鹽、味精，放入籠中蒸透。吃飯的時候吃。
功效:降血壓，調節脂肪。
適應癥:脂肪肝伴高血壓。
特點:帶魚脂肪由多種不飽和脂肪酸組成，具有降低血壓和膽固醇的作用。與蘑菇配合使用，可有效治療和預防脂肪肝。帶魚又叫箭魚，能滋養五臟，滋潤皮膚。具有降低有害血脂和美容的功效。
(2)竹筍燉雞條
材料:鮮筍500克，雞肉250克，大蔥兩根，姜片，料酒，糖，精鹽，味精，植物油，雞湯。
制作:將鮮筍剝去外殼，洗凈，放入沸水中煮10分鐘，在清水中漂1小時，大致切兩半切成4厘米長的條狀，雞肉切成4厘米長2厘米寬的條狀。姜、蔥洗凈，姜搗碎，蔥切段。鍋放中火，鍋裏放油，油熱了就放油，五成熱的時候放入雞塊炸。將筍炒熟，加入雞湯做成鮮湯，放雞條燒開，放料酒，放精鹽、姜、蔥，煮至筍熟，撈出，用白糖、味精調味。吃飯的時候吃。
功效:減脂減肥。
適應癥:肥胖性脂肪肝。
特點:雞肉好吃，營養豐富；竹筍可以清熱化痰、促進消化、減肥。
2.脂肪肝喝什麽茶好？
1，紅茶
它含有茶多酚、茶黃素、茶紅素、茶褐素、膳食纖維、VB1等。，並含有較多的活性物質，具有減肥降脂的作用。
2.綠茶
綠茶中含有豐富的茶多酚，可以提高肝脂肪酶的活性，降低肝組織中脂質過氧化物的含量。其氧化產物茶色素具有壹定的調節血脂、降低膽固醇的作用。需要註意的是，脾胃虛弱的脂肪肝患者不宜喝綠茶，因為綠茶容易刺激胃腸道，容易加重胃腸道的不適。
3.普洱茶
它富含茶多酚、咖啡因等被充分氧化的物質；茶氨酸、多種維生素、茶色素、礦物質、活性物質含量高，有助於暖胃、降血脂、降血壓。經常適量飲用，對脂肪肝是有好處的。
4.烏龍茶
含有促進消化酶生成和分解脂肪的成分，能降低血液中的膽固醇含量，促進脂肪的代謝。具有減肥降脂、助消化、去油膩、防癌抗衰老的作用。
5.苦丁茶
含有苦味皂甙、氨基酸、維生素C、多酚、黃酮類、咖啡因、蛋白質等多種成分，具有生津止渴、促進消化、提神醒腦、降血壓、降血脂等功效。