健康花膠
另壹方面，也是養生的好時機。
中醫認為肝主生發，所以春季肝氣旺盛。根據五行學說，肝屬木，脾屬土，肝木易破壞脾土，所以春季養生不當容易損傷脾臟，導致脾胃功能下降。
雨水節氣過後，隨著降水的增多，寒濕之邪最容易困脾。同時濕邪纏綿難除，雨後前後要保養脾臟。
春季補脾的重點是疏肝，保持肝氣的和諧通暢。平日飲食以清淡油膩為主，多吃蔬菜水果。
古語有雲，春“蓋”，秋“凍”。人們應該早睡早起來保持健康。
俗話說，現在不養生，將來有醫生。為了家人的健康，妳應該開始妳的日常飲食。
01魚膠+紅棗
立春吃紅棗:有助於健脾。中醫認為，春季肝氣旺盛時，多吃酸味食物會使肝氣過盛，損傷脾胃，所以要少吃酸味食物。
而春天人的戶外活動比冬天多，體能消耗更大，所需熱量增加。
但此時脾胃虛弱，胃腸道消化能力差，不適合吃油膩的肉類。所以熱量可以適當由甜食來供給。紅棗就是這樣壹種春季補脾的好方法。
材料:魚膠15，紅棗4-5克(去核)，
做法:加入食材，加入適量水，燉2-3小時左右，加入冰糖即可食用。
很多人都知道白扁豆可以祛濕。其實也是壹味滋養脾胃的食物，適合胃口不好、脾胃虛弱、大便溏薄的人食用。
白扁豆作為春季養胃食品，最適合用來煮粥。將新鮮白扁豆浸泡8小時以上。註意，如果身體因氣虛或腹脹而偏冷，不要吃太多白扁豆。
材料:大米100g，白扁豆30g，魚膠15g。
練習:
1.將白扁豆洗凈浸泡。白扁豆的健脾除濕效果極其理想，但是不太好煮。可以用高壓鍋壓，提前泡的話更容易軟爛。
2.山藥去皮，洗凈，切片；魚膠提前壹晚泡在發切條裏，米洗幹凈。
3.將所有材料放入電飯煲中，加水，按照煮粥模式，在粥中加鹽調味。
山藥具有滋補強壯、助消化、斂虛汗止瀉、健脾胃、生津益肺、補腎固精的功效，主要用於治療脾虛泄瀉、肺虛咳嗽、糖尿病、小便短赤、遺精、帶下、消化不良等慢性腸炎。
山藥肉質細嫩，含有豐富的營養和保健物質。神農本草經上說“補中能補虛損，祛寒熱邪，補中焦，強筋，久服則靈”；((《日華子本草》)說“助五臟，壯筋骨，安神，主要用於排精忘”；《本草綱目》認為，山藥能“益腎氣、健脾胃、止瀉、止癱、潤皮毛”。
懷華杉角湯
配料:鮮豬骨、鮮山藥、明膠、黨參、枸杞、紅棗、生姜。
練習:
1.山藥洗凈去皮，用熱水沖洗幹凈。
2.將吉利丁放入沸水中煮幾分鐘，撈起切成小塊。
3、骨頭也在水裏煮幾分鐘，然後撈出用冷水洗幹凈。
4.將豬骨和姜煮40~60分鐘，然後加入上述所有材料。
5、再壹分半鐘，好吃的湯就出來了。
《本草綱目》說小米“治惡心痢疾，煮粥，益田單，補虛損，開腸胃”。中醫也說小米“胃溫”，認為小米味甘鹹，有清熱止渴、健胃除濕、寧心安神的功效。比較適合內熱、脾胃虛弱的人。有些人胃口不好。吃了小米後，可以刺激食欲，養胃，有健胃、促進消化、防止惡心嘔吐的作用。
經常吃小米對身體非常好，因為小米是五谷之首，對健脾和胃有很好的作用。要養好五臟，首先要養好脾胃，所以小米是體弱者的上品補品，能補中益氣，延年益壽。
華嬌小米粥
材料:花膠、適量小米
練習:
1，準備好所需材料。
2、橡膠泡沫柔軟幹凈。
3.用剪刀剪開膠水。
4.水開後，把所有材料放在壹起燉。