佛手的常見吃法四種保持佛手健康的推薦方法。

1，佛手排骨湯。

先準備壹斤鮮排骨，將排骨用開水洗凈去血，放入砂鍋中，加水、木耳、香菇、姜片、蔥、料酒、醋，煮開，文火1小時，加入佛手皮，去籽切塊，煮半小時。

功效:佛手排骨湯可以滋補強身，改善氣血。

2、臘肉炒佛手。

將佛手去皮，切成塊。然後把熏肉也切成片。然後，鍋中放少許油，將冬瓜放入鍋中，加入少許鹽、糖、味精，翻炒即可食用。鍋中加入少許油，將臘肉煸炒壹分鐘，加入少許酒，將佛手倒入鍋中拌勻。

功效:滋補強身，增進食欲。

3、海蜇絲拌佛手。

佛手去皮，切絲，用少許鹽腌壹會，取出榨汁。將洗凈的海蜇用涼開水浸泡，撈起瀝幹水分，切成絲。吃的時候放在壹起，加少許鹽、糖、味精、香油拌勻。如果妳放壹些香菜粉，味道會更好。

功效:食用海蜇絲拌佛手，可以滋補養胃。

4、蔥油佛手肉餅。

先將壹個佛手柑和半個胡蘿蔔去皮，切絲，將約1準備好的肉末放在壹起，加入少許鹽、味精和蔥花，打壹個雞蛋，加入適量自發面粉，加水攪拌成糊狀。最後，鍋裏多放點油。油熱了，用小勺把面糊壹個個舀進油裏，煎至金黃。

功效:吃蔥油佛手肉餅可以養胃強身。