夏天想喝什麽飲料養生?
茶:有經驗的保健醫生經常指導人們通過喝茶來補充鉀。鉀是人體內重要的微量元素,能維持神經和肌肉的正常功能,尤其是心肌的正常運動。如果缺鉀,人會感到疲倦乏力,抗熱能力降低。缺鉀嚴重時會導致心律失常和肌無力。茶葉含鉀較多,約占其比重的1.5%。鉀容易隨汗液排出體外,夏天應該首選溫度適宜的茶。
醋:夏天人多喝水,胃酸相應減少,食欲下降。適當的醋可以增加胃酸的濃度,刺激食欲,幫助消化。做菜的時候加點醋,可以增加胃酸,增加食欲。夏季是腸道傳染病的流行季節,忌妒也能提高胃腸道的殺菌作用。此外,如果在烹飪時加入幾滴醋,會減少蔬菜中維生素C的損失,有利於食物中鐵的吸收。
綠豆湯:綠豆湯有獨特的解暑功效。中醫認為,綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、利尿消腫的功效,可預防中暑。相關實驗表明,綠豆對治療動脈粥樣硬化、降低血中膽固醇、保護肝臟有明顯作用。唯壹的缺點是綠豆太涼,不適合體弱者食用。
苦瓜:有些人把西瓜視為解暑之寶。其實理論上最開胃爽口的瓜類食物是苦瓜。我國自古就有人民?苦味能清熱?、?苦味能健胃?根據經驗。中醫認為苦瓜味苦性寒,能清熱瀉火。苦瓜的苦味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,清熱防暑,所以夏天吃苦瓜是合適的。澆鮮苦瓜汁或煎湯,對肝火、目赤、胃熱、煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾都是很好的輔助食療。用苦瓜沖泡的涼茶,喝後能解暑提神。
任丹:主要成分是薄荷冰、滑石、兒茶、丁香、木香、茴香、砂仁和陳皮。具有清熱解暑、避穢止嘔之功效,是夏季防暑常用藥。主要用於高溫引起的頭痛、頭暈、惡心、腹痛、水土不服等癥狀。這種藥可以促進腸道蠕動,緩解腸痙攣。中暑、急性腸胃炎、咳嗽痰多者適用。
蓮子湯:蓮子20克,薏米和芡實10克,銀耳?水已經送來了?1朵花。先將蓮子、芡實、薏米放入油鍋中煸炒,然後加水和銀耳燉。能滋陰養心,清熱祛暑。對夏季炎熱引起的失眠有很好的效果。
苦瓜湯:新鮮苦瓜4個,去瓤,洗凈切塊,排骨洗凈切塊,加調料,放入沸鍋中煨。有清心解毒的功效。對高血壓、糖尿病、甲狀腺機能亢進、慢性肝炎和消化不良有效。