中國是沿海國家，哪裏能生產出頂級的牡蠣？
牡蠣是沿海地區人們的壹道美味佳肴。烤牡蠣絕對美味。牡蠣所含的蛋白質中有很多優秀的氨基酸，可以清除體內的有毒物質，營養價值非常高。雖然牡蠣的價格不便宜，但有幾種牡蠣在世界上還是相當貴的。
世界五大生蠔價格不菲，吃過兩種以上的都是“土豪”
第壹種法國貝隆牡蠣:世界上的牡蠣分為銅牡蠣和石牡蠣。這種牡蠣就是銅牡蠣，被譽為極品牡蠣，屬於重口味牡蠣的等級。。這種牡蠣是壹種扁平牡蠣，產於法國貝隆河口，這裏是鹽和淡水的交匯處。由於其獨特的金屬味道，它也被稱為銅牡蠣。口感最好的貝隆牡蠣壹般需要4-6年的發育時間，貝隆牡蠣不是壹年四季都能吃的。
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第二種法國金納多牡蠣:如果說庇隆牡蠣是牡蠣之王，那麽金納多就是牡蠣皇後。壹百多年的牡蠣養殖家族，高超的牡蠣養殖技術，通過復雜的養殖方法培育出高品質的牡蠣。
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第三種是澳大利亞的悉尼巖牡蠣:澳大利亞最著名的牡蠣是悉尼巖牡蠣，金屬味很濃，肉質鮮美有彈性，還有淡淡的甜味。由於悉尼牡蠣質量好，產量低，價格高。
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第四種是熊本牡蠣:熊本牡蠣的原產地是日本熊本縣。1945引進美國加州栽培成功。這種牡蠣在美國很受歡迎，因為它體積小，甜膩。加州新鮮的海水讓熊本生蠔口感清爽、香甜、鮮嫩。熊本牡蠣很小，打開後要註意保存殼內的海水，加點檸檬就可以壹次喝完。
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第五種是新西蘭布拉夫牡蠣:布拉夫牡蠣要在南極附近60米的深海中自然生長4-8年。它被認為是世界上最美味的牡蠣。因為它生長在福伯斯海峽冰冷清澈的海水中，所以體型巨大，肉質豐滿，鮮嫩多汁。