“冬季進補”,是選擇食物進補還是藥物進補?
春天出生,夏天生長,秋天收獲,冬天儲藏。冬天是藏精的季節。由於氣候寒冷,人體對能量和營養的要求較高,而此時人體的新陳代謝較慢,胃腸吸收功能較好,攝入的營養物質容易吸收,利用率高,因此可以提高機體的抗病能力,將滋補品中的有效成分儲存在體內,為來年春天乃至全年的健康打下基礎。因此,民間有“今年進補,明年打虎”、“三九進補”的說法,因此,在這個時候吃補品可以收到很好的滋補效果。
冬季進補分為藥補和食補兩種。
吃補藥增強體質
常用於藥補的中藥有:補氣的,如人參、黃芪、黨參、白術等。,適用於氣虛、面色蒼白、氣短乏力、脾虛泄瀉者;屬於滋陰補血的,如生地、阿膠、當歸、枸杞子等。適用於面色蒼白、頭暈、心悸、口唇蒼白、血紅蛋白低、女性月經量少等癥狀的人群。鹿茸也是冬季常用的滋補品,適用於陽虛寒涼,四肢不溫,腰酸多尿,或男性陽痿患者。
但需要指出的是,補藥不是隨隨便便就有的,要根據氣虛、血虛、陽虛、陰虛等不同癥狀,有針對性地選擇補藥,才能達到良好的效果。例如,人參具有補元氣、強心、生津止渴、安神等功效。,而氣虛患者則表現為體虛、四肢無力、神疲乏力、心慌氣短,或年老體衰,或勞累過度後全身無力,或慢性病引起的頭暈無力等。再比如阿膠,有滋陰補血的作用,特別適合血虛的人。大家要根據自己的身體狀況來選擇,或者去醫院請中醫診斷壹下自己屬於哪種虛證,然後選擇相應的補藥,這樣才能做到適可而止,有所裨益。以下是壹些適合妳的藥膳:
健脾八寶粥
配料:芡實、山藥、茯苓、蓮子、薏苡仁、白扁豆、黨參、白術、大米500克。
方法:先將藥加水煮沸,濾渣,再加入洗凈的大米煮熟。
功能:益氣養胃金聖。
生粥
材料:生地黃30克(或生地黃汁50毫升),大米100克,生姜汁適量。
方法:選取洗凈的地黃,放入鍋中,加入適量清水,浸泡5-10分鐘,然後加水煎煮取汁,加入大米煮粥,或鮮地黃取汁約50毫升,粥熟時加入姜汁,再煮壹至二次。
功能:滋陰生津。
吃營養食物
俗話說,“藥補不如食補。”膳食補充劑在冬季調養中尤為重要。在此,我們推薦幾個治療藥方:
1,黑芝麻粥
材料:黑芝麻25克,粳米50克。
做法:炒黑芝麻,磨成粉備用。粳米洗凈,與黑芝麻壹起放入鍋中煮熟。大火煮開後,再用文火煮,做成粥。
功效:補益肝腎,滋養五臟。註意:本方較適合體質較弱的中老年人,有預防早衰的作用。
2、番茄糖藕
材料:西紅柿2個,蓮藕1節,糖適量。
做法:西紅柿去皮,蓮藕煮熟(3到5分鐘),壹起放在盤子裏,撒上糖。
功效:健脾開胃,生津止渴。
當然,寒冷的冬天不能在接近吃飯的時候度過,需要適當的運動。因為冬季是藏精的季節,要避免劇烈運動,所以在運動方面,可以選擇比較柔和的運動,比如慢跑、練太極、練氣功、瑜伽等。